De cursus GezondheidsOpvoeding werd in 1997 opgezet door Groene Dag, Vereniging voor Natuurlijke Gezondheid, in samenwerking met EUGO, Europese Unie van Gezondheidsopvoeders.

De lesbundels werden uitgegeven in 1997 en 1998 en zijn tot op vandaag beschikbaar in gedrukte vorm : 10 lijvige boekwerken, met informatie over alle onderdelen van de relatie voeding-gezondheid.
Honderden cursisten ontdekten een betere gezondheid door de studie van deze lesbundels. En net zoals ze dat de voorbije tien jaar deden, doen ze dat ook nog vandaag.

De lesbundels zijn een ideaal instrument voor zelfstudie. Je kunt ze lezen en herlezen. Of je gebruikt ze als een naslagwerk waarin thematisch 101 lessen zijn vervat.

Om je te helpen bij de studie is het zelfs mogelijk om de werkmappen te bestellen, die al of niet aangeboden worden ter controle, voor wie aan het eind van de studie graag het Certificaat behaalt.

Ongeveer honderd mensen behaalden in die tien jaar een certificaat en ik kan met nadruk zeggen, dat de ernst en de gedrevenheid waarmee ik onze cursisten aan het werk zag, werkelijk exemplarisch was. Je kon voelen, hoe ze letter per letter onderzochten, het toetsen aan de praktijk, en hoe ze ervan getuigden dat ze niet konden nalaten om het zo snel mogelijk door te geven.

En dat is wat een aantal van hen is blijven doen, in hun praktijk, in hun consultaties, of gewoon in hun lessen of dagelijks leven.

Sommigen hebben weer tientallen mensen naar Groene Dag gebracht, ook hen warm gemaakt om eraan te beginnen.

Er is niets veranderd. De principes in deze cursus zullen de tijden trotseren, gaan niet mee met de mode of met nieuwe trends. Er komen geen nieuwe diëten aan te pas, geen spectaculaire ontdekkingen die men vandaag of morgen zal doen. De natuur blijft eeuwig dezelfde, haar wetten zijn onveranderlijk. Het leven spreekt, je lichaam spreekt, je voeding spreekt... Maar heb je de taal geleerd ?

Behalve het bestaan van de schriftelijke cursus, werden tien jaar lang met regelmaat ontmoetings- en lesdagen georganiseerd. Lezen en persoonlijke studie is één zaak, maar het in groep mee-maken, van gedachten wisselen, een stevige inleiding en visie krijgen over het onderwerp... dat is mooi meegenomen, erg motiverend en soms verhelderend.

Ons baserend op alle ervaringen uit het verleden, herbeginnen wij met een nieuwe serie : voor u.