 |
Zoete amandelen, de koning onder de noten kennen in de gezonde voeding veel toepassingen. Het is de noot die het minst makkelijk ranzig wordt. |
 |
Brasilnoten zijn in onze voeding geen dagelijkse klanten. Ze komen uit het tropisch woud. Dr Ralph Cinque verklaart waarom hij Brasilnoten in de top tien van de voeding wil onderbrengen : de eerste reden is dat brasilnoten met grote sprongen het seleniumgehalte van alle andere voedingsbronnen overtreft. |
 |
Kokosnoot is een bijzonder voedsel. Zorg dat je jonge kokosnoten kan bemachtigen. Jonge kokosnoten bevatten nog niet zoveel vruchtvlees, maar wel een rijk sap. Kan je geen jonge kokosnoten kopen, let dan even op. Een verse kokosnoot herken je aan zijn gewicht. Hoe zwaarder hoe beter. Ooit een kokosnoot ‘gekraakt’? Hier lees je hoe dat kan... |
 |
Notenmelk een prima tip voor baby’s en kinderen, een leuke traktatie, maar vooral een voedzame drank ! Alles over de ingrediënten van vers te bereiden notenmelk |
 |
Pompoenpitten zijn gezond. Hun werking wordt in verband gebracht met prostaatklachten, de aanwezigheid van omega 3-vetzuren, amygdaline en het vermogen om melatonine aan te maken. |
