Groene Dag - Gezonde voeding

Cholesterol: boosdoener of held?

In combinatie met verzadigde dierlijke vetten, vinden we steeds “cholesterol”, een broertje van de vetfamilie.
Cholesterol is geen schadelijke substantie. Het lichaam gebruikt cholesterol in al zijn weefsels. We vinden het in de hersenen, in de wervelkolom, in de huid enz.
Cholesterol is een onderdeel van het ruw materiaal waaruit galzouten, geslachts- en bijnierhormonen en vitamine D worden voortgebracht.
Cholesterol verbindt zich met eiwit en maakt het daardoor mogelijk dat de vetten de cellen bereiken.
De lever produceert voldoende cholesterol voor de normale werking van de organen en lichaamssystemen. Het gaat om een gemiddelde van ongeveer 3000 mg. per dag, ongeacht of er cholesterol voorkomt in de voeding of niet.
Bijkomende cholesterol toeleveringen, tengevolge van een voeding met veel verzadigde vetten, doet overschotten ontstaan.
Door de voeding brengen personen die gewoonlijk één maaltijd vlees eten en daarnaast een weinig andere dierlijke produkten gebruiken, dagelijks gemiddeld 800 mg. cholesterol aan. De overtollige cholesteroldeeltjes verbinden zich met sommige mineralen en geven een aanslag op de vaatwanden van de grote slagaders en arteriën.
Door toenemende aanslag, ontstaat “Arteriosclerose”, of verharding van de slagaders. De aders worden vernauwd, waardoor normale bloeddoorstroming moeilijker (en pijnlijker) wordt. De verminderde bloeddoorstroming draagt bij tot een veelvoud van problemen zoals gehoorverlies, hoge bloeddruk, kortademigheid, duizelingen, geheugenverlies, hartinfarct enz. Al het lichaamsweefsel heeft sterk te lijden door de verminderde hoeveelheid zuurstof en voeding die de cellen bereikt.
Arteriosclerose heeft te maken met de disproportionering van de voeding, door dierlijk voedsel, waarvan de lege plaatsen van de vetzuren door het leven van het dier reeds “ingevuld” zijn. Als voedingsstof heeft dergelijk tweedehands vet en voedsel geen zin meer.
Arteriosclerose is een beschavingsziekte waarmee iedereen te maken heeft, ongeacht de leeftijd. Schouwingen kunnen aantonen dat zelfs jonge kinderen ermee te maken hebben. Het organisme behoeft geen bijkomend cholesterol.

Groene Dag vet-info - Zie ook : cursus Gezondheidsinfo


	Cholesterol: boosdoener of held? In combinatie met verzadigde dierlijke vetten, vinden we steeds “cholesterol”, een broertje van de vetfamilie. Cholesterol is geen schadelijke substantie. Het lichaam gebruikt cholesterol in al zijn weefsels. We vinden het in de hersenen, in de wervelkolom, in de huid enz. Cholesterol is een onderdeel van het ruw materiaal waaruit galzouten, geslachts- en bijnierhormonen en vitamine D worden voortgebracht. Cholesterol verbindt zich met eiwit en maakt het daardoor mogelijk dat de vetten de cellen bereiken. De lever produceert voldoende cholesterol voor de normale werking van de organen en lichaamssystemen. Het gaat om een gemiddelde van ongeveer 3000 mg. per dag, ongeacht of er cholesterol voorkomt in de voeding of niet. Bijkomende cholesterol toeleveringen, tengevolge van een voeding met veel verzadigde vetten, doet overschotten ontstaan. Door de voeding brengen personen die gewoonlijk één maaltijd vlees eten en daarnaast een weinig andere dierlijke produkten gebruiken, dagelijks gemiddeld 800 mg. cholesterol aan. De overtollige cholesteroldeeltjes verbinden zich met sommige mineralen en geven een aanslag op de vaatwanden van de grote slagaders en arteriën. Door toenemende aanslag, ontstaat “Arteriosclerose”, of verharding van de slagaders. De aders worden vernauwd, waardoor normale bloeddoorstroming moeilijker (en pijnlijker) wordt. De verminderde bloeddoorstroming draagt bij tot een veelvoud van problemen zoals gehoorverlies, hoge bloeddruk, kortademigheid, duizelingen, geheugenverlies, hartinfarct enz. Al het lichaamsweefsel heeft sterk te lijden door de verminderde hoeveelheid zuurstof en voeding die de cellen bereikt. Arteriosclerose heeft te maken met de disproportionering van de voeding, door dierlijk voedsel, waarvan de lege plaatsen van de vetzuren door het leven van het dier reeds “ingevuld” zijn. Als voedingsstof heeft dergelijk tweedehands vet en voedsel geen zin meer. Arteriosclerose is een beschavingsziekte waarmee iedereen te maken heeft, ongeacht de leeftijd. Schouwingen kunnen aantonen dat zelfs jonge kinderen ermee te maken hebben. Het organisme behoeft geen bijkomend cholesterol. Groene Dag vet-info - Zie ook : cursus Gezondheidsinfo