Kamut is oertarwe. Het dateert uit de vroege jaren van onze geschiedenis. Het heeft niet de nadelen van tarwe en kent een totaal andere samenstelling. De teelt van het gras ter bereiding van sappen en in dit geval voor het integrale product, voert terug naar de herontdekking van de natuurlijke therapie waarbij de groene factor een belangrijke rol speelt. Tarwegras werd ontdekt door een landbouwchemicus F. Schnabel die hierin een krachtige regenerator vond voor het lichaam. Zijn hele verhaal en argumentatie vindt u in de zopas verschenen nieuwe bundel “De Groene Kracht”.

Later werd het gepromoot Ann Wigmore.

Tarwegras is rijk aan chlorofyl, m.a.w. blad-groen. Dit bladgroen is datgene wat Bircher-Benner “gesublimeerde zonne-energie” noemde. Alle groene planten bevatten dit bladgroen, maar niet allemaal in dezelfde gunstige hoeveelheden. In principe is elk bladgewas, rauw gegeten goed om zich te voorzien van dit bladgroen. Earp Thomas, natuurkundige en bodemexpert, isoleerde in tarwegras meer dan 100 elementen. Hij kwam tot de vaststelling dat tarwegras een volledige voeding is. 10 kg. tarwegras zou een voedingswaarde hebben die vergelijkbaar is met 150 kg. van de beste groente. We moeten dit cijfer enigszins relativeren. Alles hangt ervan af, wat we verstaan onder “voedingswaarde”. Wanneer we de “grote 3”, koolhydraten, eiwitten en vetten, buiten beschouwing laten zou dit wel eens kunnen kloppen. Het gaat dan vooral om de bijzondere “biologische waarde”. Indien wij onze groenten allemaal ‘rauw’ zouden gebruiken, zou het contrast waarschijnlijk minder groot zijn.

Dr. Richard Willsater ontdekte dat de chlorofylmolecule een grote gelijkenis vertoont met hemoglobine, de rode bloedkleurstof. De chlorofyl-molecule zou ermee slechts verschillen in het centrale element.

Frans Muller, een andere natuurkundige, meende dat chlorofyl het natuurlijke bloedvormende element is voor alle planteneters, omwille van de grote moleculaire gelijkenis en gebruikte het daarom bij bloedarmoede.

Dr. Bircher zei: “Chlorofyl verbetert de functie van het hart, werkt in op het bloedvatensysteem, de ingewanden, de uitgang van de baarmoeder en de longen. Het verhoogt de zuurstofverversing en is daarom een versterkend middel dat, gelet op zijn stimulerende eigenschappen, met geen ander kan worden vergeleken”.

Groene Dag biedt aan: Kamutgras in gedroogde vorm, gemalen tot poeder, gekweekt op biologische wijze in een vulkanisch bekken in een natuurlijke omgeving.

Normale dagdosis: 2 à 3 koffielepels per dag in sausje of soepen of in een drank. Niet meekoken.