Taraxacum officinalis

De Paardebloem is een algemeen voorkomende wilde plant. Deze plant komt overal ter wereld voor. Hij is te vinden op graslanden, naast wegen en op braakliggeld terrein. De bladeren staan als een rozet om de lange penwortel. De bladeren zijn glad, spatelvormig en ongelijk gekarteld.

De paardebloem is een overblijvende plant en kan 10 tot 30 cm hoog worden. De stengels zijn kaal en hol en bevatten wit melksap. De bloemen van de paardebloem zijn samengesteld uit vele kleine felgele bloemen. De hoofdbloei van de Paardebloem valt in mei. Een tweede hoofdbloei valt in augustus. De felgele bloem opent zich bij zonsopgang en sluit zich in de schemering en bij regen. Wanneer de bloem is uitgebloeid verschijnen de bekende vruchtpluis bolletjes. De pluizen worden door de wind verspreid.

Als geneeskruid gebruikt men de jonge bladeren en de wortel.

De bladeren zijn urinedrijvend, en kunnen een deel uitmaken van het wilde groene deel van een gezonde voeding. Als voedingssupplement kan men paardebloemblad gedroogd, al of niet gemalen, toevoegen aan de voeding.

Gebruik paardebloemblad en/of -wortel bij leverproblemen, ontstekingen van de galblaas, lichte geelzucht, indigestie, chronische constipatie en constipatie tijdens de zwangerschap.

Dr. Walker adviseert het sap van de complete paardebloem bij leverproblemen.

Het blad gebruikt men bij urineretentie, nierstenen, bedwateren (neem het dan 's ochtends) en (met andere kruiden) bij blaasontsteking.

De hele plant wordt vanwege zijn heilzame werking op lever en nieren, toegepast om het lichaam te ontgiften. Door deze werking is de plant ook goed bij chronische pijnklachten, reuma, artritis en huidaandoeningen.

Drink tenminste driemaal daags 1 kop sterk aftreksel gedurende zes maanden, of gebruik dagelijks één tot drie maal een halve tot een hele koffielepel gedroogde, gemalen paardebloemblad met water, of verwerkt in de voeding.

In het voorjaar : eet blad en bloem: vers, als salade of onder de vorm van sap (verdund met water of in groentensap).

Dit bitterkruid stimuleert de eetlust, wekt de afscheiding van galvocht op. Bevordert de samentrekbaarheid van de galblaas en werkt op de lever zelf. Gaat verstoppingen tegen. Bloedzuiverend en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.

• In het seizoen, zou geen dag voorbij moeten gaan, zonder er gebruik van te maken.
  
  
• Daarbuiten kan je het gedroogde blad (al of niet gemalen) gebruiken onder de vorm van een aftreksel, of beter nog verwerkt in de voeding in zijn geheel of als voedingsaanvulling.